Kam míří vývoj kuchyní

aneb Postřehy z veletrhu Eurocucina Miláno 2010!

Miláno je centrum módy, trendů, které určují, co bude vládnout našim šatníkům. Málokdo však ví, že je také Mekkou interiérového designu a že už od roku 1961 pravidelně uspořádává jeden z největších veletrhů věnovaných tomuto oboru. Světla, koupelny, ložnice, interiérové doplňky - to vše se i letos, na již 49. ročníku, vystavovalo na ploše bezmála 230 000 metrů čtverečních. Nechyběly počiny od zhruba 700 známých i začínajících designérů z více než  
150 zemí světa (Čechy samozřejmě nevyjímaje). A mezi vystavovanými skvosty dostaly své místo také nejnovější kuchyňské trendy. Chystáte se právě zařizovat nebo renovovat kuchyň a zajímá vás, které to jsou?Rádi vám je prozradíme!

Nutno podotknout, že kuchyním se ve světě designu věnuje stále více pozornosti. Už dávno neplatí, že je to jen místo, kde se vaří. Kuchyně se stává centrem domu či bytu, centrem rodinného života, a podle toho se také vyvíjejí trendy, které v ní vládnou, co se designu týče.

Zatímco ještě nedávno se řešila především funkčnost a bezpečnost kuchyní, dnes je jejich vzhled a vzájemné sladění všech tří atributů  (tedy bezpečnosti, funkčnosti i vzhledu) naprostou samozřejmostí. Potvrdil to opět i veletrh v Miláně…

Zabydlená  kuchyně

Zatímco doposud se interiéroví  designéři spokojovali s napojením kuchyně na jídelnu či obývací pokoj, v tuto chvíli se zdá, že se funkce jednotlivých místností naprosto prolnou. A tak v budoucnu docela určitě najdeme nad kuchyňským stolem bohatě zdobený křišťálový lustr, který by naše maminky daly leda tak do obýváků či ložnice. Součástí kuchyně budou velmi brzy třeba i zrcadla, na jejich zdech najdeme obrazy od starých mistrů (repliky, samozřejmě!) a je možné, že na kuchyňský ostrůvek naváže rovnou sedací souprava nebo zákoutí s koženým křeslem a materiály obou poloprostorů – kuchyňského i obývacího – se budou vzájemně doplňovat nebo budou dokonce stejné. Ale jakkoliv to vypadá trochu bláznivě, nutno podotknout, že to není vůbec nic nového. V tomto směřování se dá najít dobře čitelný vliv starých dobrý časů. Jde o věc vyzkoušenou a kdysi praktikovanou. Jen pro ni musíme daleko do minulosti, do doby, kdy se v kuchyni opravdu žilo, jedlo, vařilo i spalo. Nebo už si nepamatujete staré chalupy z pohádek? Současnost tento způsob života, dá se říct, vrací v ultramoderním provedení, oddělování kuchyně od ostatního prostoru je pro další roky naprosto pasé! Kuchyně se prostě zabydluje…

Trendy materiály: dřevo a kov

Co se materiálů, z nichž designéři své kuchyně projektují, týče, drží se na špičce především dva. Dřevo a kov. Přičemž mezi dřevy dostávají zelenou hlavně dřeva exotická a kov se mění do takové míry, aby kuchyně v jeho provedení nebyly už jen studené, minimalistické a neosobní. I kov ožívá, spojuje se často se sklem, aby podtrhl lehkost prostoru, spojuje se s barvami, aby ožil a zpříjemnil celé prostředí kuchyně. Každopádně kovové a nerezové prvky už nevyvolávají dojem excentričnosti, jsou prostě něčím, s čím se zachází trochu „lidštěji“. Ale ani u dřevěných (ať už dýhových či z masivu vyrobených) kuchyní se nedočkáte nudy. Designéři dostali dost nápadů na to, jak si pohrát s externím designem, jak zdobit, kombinovat nebo doplňovat a dřevěné kuchyně vás tak opět dokážou velmi příjemně překvapit. Důraz je také kladený na detail a klidně se může stát, že na první pohled obyčejná kuchyňská skříňka bude na druhý pohled neobyčejná svými úchytkami, jemným vzorem na dvířkách nebo faktem, jak snadno se udržuje…

Barvy? Ty letí!

Mimochodem, když už  jsme výše „nakousli“ barvy a jejich přítomnost v kuchyni, také těch byste se podle všeho, co veletrh v Milánu ukázal, měli přestat bát. Kuchyně budoucnosti barvami jenom hýří! Žlutá, oranžová, fialová, růžová, pestrobarevné, většinou geometrické vzory na kuchyňských skříňkách – ani v jednom případě se však nemusíte děsit. Protože oproti nim stojí právě kov, který je tak trochu zchladí na přijatelnou úroveň vzdalující se kýči. Výsledek je každopádně a jednoduše hravý. A designéři si stojí za tím, že v tuto chvíli už neexistuje barva, kterou byste – když budete správně kombinovat materiály i ostatní barevnost v místnosti – nemohli do kuchyně dát. Na veletrhu byly k vidění dokonce i černé kuchyně, v budoucnu narazíte klidně na černo-žluté, červeno-žluté, a přesto, ani v jednom případě nebudete mít pocit chladu, neosobnosti nebo křiklavého kontrastu. Už není třeba poslouchat starostlivé poučky o tom, že oranžová povzbuzuje chuť k jídlu a v kuchyni nemá co dělat. Je to jen o kombinaci s okolními barvami i materiály… A pozor! Jak už jsme naznačili, nenosí se dávno už ani jednobarevnost. Klidně můžete mít jedna dvířka růžová, druhá fialová, nechat je prolnout lehkými geometrickými tvary a to všechno podtrhnout kovovou pracovní deskou. Celkově shrnuto – co do barevných trendů vám kuchyně vlastně dají do budoucna naprosto volnou ruku. Takže, jak to dopadne u vás: neutrální vanilka s trochou tmavého dřeva, nebo raději něco, řekněme, osobitějšího?

Tvary, proporce, dispozice…

Než se rozhodnete, bude to chtít vyřešit ještě další věc. Také tvarové ztvárnění kuchyní čeká totiž revoluce. A možná je to vůbec ta největší. Schválně, jak si teď představujete kuchyňskou linku? Hranatá, ve tvaru L nebo v jedné linii u zdi přistavená, možná ještě tak s dalším hranatým kouskem v podobě kuchyňského ostrůvku někde uprostřed místnosti. Jak jinak, ale pozor – kuchyňská budoucnost hrany odstrkuje a zamilovává se do oblých, organických tvarů inspirovaných přírodou (listy, koruny stromů, okvětní lístky...). Designéři si vůbec pro inspiraci chodí velmi často do přírody a už se jí nesnaží na hony vzdálit, ale naopak přiblížit. Jakoby nám do života i kuchyně mělo vstoupit maximum přirozenosti, abychom se v ní také přirozeně mohli cítit. Jen si to vezměte… když jdete ven, na procházku, do přírody, hraje to kolem vás barvami a na ostré hrany nenarazíte. Příroda je oblá, svou oblostí svým způsobem příjemnější „na koukání“ i existenci v ní. Ani na člověku samotném nenajdete hranu, a designéři se jich rozhodli vzdát i v kuchyních. I to by se konec konců dalo označit za návrat ke kořenům, protože třeba starodávné umění feng šuej ostré hrany v interiéru vůbec nedoporučuje. Ostrost je tvrdost, nebezpečí, agrese. A co si budeme povídat, je to pravda. Nebo si někdy uděláte modřinu o kulaté zakončení kuchyňské linky nebo kulatý stůl? Vždycky jen o ostrou hranu. Takže hurá, v kuchyni bude i bezpečněji!

Experimenty bez hranic

Zatímco z drtivé většiny ukázal milánský veletrh věci či novinky, které jen rozvíjejí trendy předešlých let a jejich hravost, upozornil znovu ještě na jeden zajímavý úkaz. Také v designu se stejně jako v módě stává, že to, co se nosilo kdysi, se vrací. A protože interval takových návratů bývá nějakých 30 let, brzy se můžeme těšit na hity á la 80. léta minulého století. Ale bez obav, návrháři si s tím zase poradí tak, aby se do vašeho bytu nedostal kýč ani laciné materiály! A samozřejmě se nemůžeme dívat na 80. léta v českých interiérech, ale těch světových, které vás určitě příjemně překvapí. No, a co dalšího nabídl veletrh Eurocucina Miláno 2010? Ještě pár ekologických experimentů nebo pokusů o šetření místem. V tom excelovali především mladí návrháři, kteří neváhali zkusit zařídit kuchyň třeba ve stylu baru.

No, a pokud byste chtěli vědět i vidět víc, klidně ještě teď zajeďte do samotného Milána. Veletrh sice skončil, ale řada značek a firem má v tomto městě showroomy nabité novinkami a otevřené po celý rok!

Několik fotek z Milána 2010:

Fotky z výstavy Eurocucína 2010 Fotky z výstavy Eurocucína 2010 Fotky z výstavy Eurocucína 2010 Fotky z výstavy Eurocucína 2010 Fotky z výstavy Eurocucína 2010 Fotky z výstavy Eurocucína 2010 Fotky z výstavy Eurocucína 2010 Fotky z výstavy Eurocucína 2010

 




Skříně Radýs v Praze:

Skříně Nusle:

Praha 4

Praha 4 Nusle
Křesomyslova 284/23
mobil.: 775 306 042
Otevírací doba